简单家常卤味海带与豆干

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 2011 阅读

材料单

  1. 全联2盒豆干
  2. 全联2盒海带
  3. 1包小磨坊万用滷包
  4. 少许白胡椒粉
  5. 少许五香粉
  6. 适量纯酿造酱油
  7. 1大匙香菇素蚝油
  8. 1大匙冰糖
  9. 1小匙乌醋
  10. 适量盐巴
  11. 1小匙香油
  12. 依个人口味辣椒
  13. 3-5片姜
  14. 5瓣蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    砂锅热油爆香姜片与蒜头
    简单家常卤味海带与豆干的加工步骤
  2. 第二步:
    加入清水与滷包后依序放入酱油、蚝油、乌醋、五香粉、白胡椒、香油、盐巴、冰糖,并调整至喜好口味(咸度可稍咸一些)调整好滷汁后加入豆干海带等喜欢的食材
  3. 第三步:
    滷汁滚了之后小火滷60分钟,香喷喷的滷味就可以上桌了😊

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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