葱饼
四溢的葱香、满满的馅料，吃惯了香脆薄片的葱油饼，换种口感也很对味！不妨在家试一试👍 玩味生活乐无限，更多的风味请参考：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将水、中筋面粉、油、酵母与适量的盐混合均匀成团状。（用保鲜膜盖着等待发酵）
- 第二步：
将面糰放置室温一个钟头左右，等体积涨大后，取出分割备用。
- 第三步：
将葱切成丁状，拌入适量的盐与黑胡椒备用。
- 第四步：
将面糰分成适当的大小（4-6块皆可），取其一桿平，包入馅料后，捲成条状，再将条状滚成圆形备用。
- 第五步：
将做好的面团放置室温二次发酵20-30分钟。将发酵好的面团轻压，成为稍微有厚度的葱饼备用。
- 第六步：
倒入适量的油，待油温稳定后，放入葱饼，煎炸至表面上色、内部熟即可。
- 第七步：
做好的饼可淋点油膏、辣酱，层次更丰富、甚至加颗蛋，基本上没有加蛋的话，放置常温保存即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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