三星葱多饼
多层次的面皮包裹着香气浓郁的宜兰三星葱.天然不添加.自己动手做的好处就是可以塞入满满的葱料.煎过后呈现金黄色泽和酥脆口感，咬下的每一口都有厚实的葱香与饼香~ 去宜兰必吃的美食，现在也能在家动手做！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[三星葱多饼]低筋面粉加入一小匙盐巴.将热水冲入
- 第二步：
用筷子将面粉搅拌均匀
- 第三步：
待稍微冷却后.用手将面糰揉成光滑状 静至20分钟以上让面糰鬆弛整型时面团会回缩,代表鬆弛的时间不够.可以盖上拧干的湿布再让面团休息5-10分钟就会比较好操作
- 第四步：
葱段洗净后切成葱花.拌入少许食用油.盐巴及黑胡椒
- 第五步：
桌上洒点面粉将面团橄成长方形
- 第六步：
铺上葱料
- 第七步：
小心慢慢捲起.破了比较不好操作
- 第八步：
切成约15公分大小
- 第九步：
捲起像蜗牛状
- 第十步：
用中小火慢煎.起锅前1分钟可将火源调大逼油降低1/3热量
- 第十一步：
三星葱多饼完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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