三色豆肠

均衡饮食,四种颜色一次满足!
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材料单

  1. 5条豆肠
  2. 1小条红萝卜
  3. 1把黑木耳
  4. 1把芹菜
  5. 少许蒜
  6. 2小匙盐
  7. 些许香油
  8. 少许白醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆肠切段,红萝卜、黑木耳、芹菜切丝备用
  2. 第二步:
    热油加蒜爆香,(大火)略炒豆肠后转(中火)炒热豆肠
  3. 第三步:
    (大火)加红萝卜、水少许,,红萝卜炒至略软
  4. 第四步:
    加入木耳略炒后加入芹菜炒软
  5. 第五步:
    加盐2小匙、香油些许、白醋少许拌炒后起锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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