炸豆腐
很喜欢吃臭豆腐,但现在的价格好贵,且量不多吃得不尽兴,很久前就用这种方式来满足自己的挑嘴,真的很棒很好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐切成块状,锅中的油温约150度是放入豆腐,不要翻动。
- 第二步：
炸至定型后,捞起。
- 第三步：
将油温烧至180度,再把豆腐放入,炸至金黄即可捞起。
- 第四步：
蒜拍碎,葱切末,辣椒切末,放入碗中,将酱油膏,醋,辣油倒入拌匀。
- 第五步：
炸好的豆腐放入盘中,淋上酱料就好了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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