【深夜食堂】咖喱乌冬
我认为每人家中一定要有咖喱存货，因为这个世界没有比咖喱更百变的食物了！可随意加配料，亦可以只用咖喱．可以配饭又可配面，实在是万能的． 这次的题目是咖喱乌龙面，但是刚好家中有乌冬，就改用乌冬吧！其实也可以用拉面、米粉、公仔面…等等．这次做素的，纯粹吃咖喱的味道！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洋葱炒香，放人红萝卜，加入高煮10分钟左右．放入咖哩块及苹果蓉，转小火再煮10分钟
- 第二步：
将乌冬用热水烫过后，用冰水浸一下（这样面条会更爽口），沥干备用 - 第三步：
将乌冬放入咖哩汤中煮滚即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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