香蕉戚风蛋糕(烫面法)
闷热的天气对香蕉这种水果来说,真的保存不易,总是在很短的时间里,一下子便全部熟透了~ 熟透了的香蕉,说真的一点也不好吃,但是此时却又是香蕉香气最浓郁的时刻..不用说,料理它最好的方式,就是拿来做蛋糕了。 香蕉入蛋糕的香味是非常鲜明而跋扈的,烤的时候,浓浓的香气整个弥漫在空气中..让人无法忽视它的存在,好香~^^
香蕉
香蕉拥有几乎所有的维生素以及矿物质，而且热量低是减肥的好帮手！其中的膳食纤维、少糖和果胶成分则可以增加肠道好菌帮助排便顺畅，还有很多说不尽的好处呀！另外香蕉跟巧克力则是一个蹦出新滋味的甜蜜搭配唷，蛋糕甜点少不了他们！
![[松饼粉]黑糖香蕉戚风蛋糕](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/177/3ab66294351abe989f56879c076b7a9c_250_190.jpg)
浓郁美味的香蕉黑糖戚风蛋糕
很喜欢戚风松软仿佛带着气体在里面的蛋糕体，这次用了放熟后香气浓郁的香蕉以及自制的黑糖蜜来当做蛋糕的主角，香浓又松软的戚风蛋糕，让人忍不住一口接着一口。
Q软香蕉杯子蛋糕(不凹版)
📌11/21更改过食谱～调整烤时和温度后不会内凹了！👍🏻 一口咬下满是香蕉的浓郁香气，蛋糕体湿润又松软～刚刚好的甜度也很讨喜喔！洒上糖粉，或是随意装饰一下，膨膨的杯子蛋糕真的不难做的～💪🏻 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
【9巷5弄】香蕉玛芬
一般说到玛芬 (Muffins)会分成用到酵母的英式玛芬 (English Muffins)，和这次要介绍的，靠泡打粉膨胀的美式快速玛芬 (Quick Bread Muffins)，做法超简单，把所有材料全部一起搅拌到底就可以啦~ 实作视频：
