香蕉馒头

造型可爱的香蕉馒头 还可以剥皮,疗愈系点心
icook 996 阅读

材料单

  1. 300g面粉
  2. 3g酵母
  3. 150g牛奶
  4. 少许糖
  5. 少许椰子油
  6. 3g枸杞
  7. 少量可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉酵母牛奶和糖和成面团 约480g 鬆弛后300g面团分成六份一份50g 充分排气后整形成长条,头尾较细
    香蕉馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    另外180g面团加入泡水后枸杞揉成团后分成六份一份30
    香蕉馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    将枸杞外皮包住涂抹椰子油的内馅白色后记得滚长,整形
    香蕉馒头的加工步骤
  4. 第四步:
    画上可可粉加水装饰
    香蕉馒头的加工步骤
  5. 第五步:
    发酵至1.5倍大
    香蕉馒头的加工步骤
  6. 第六步:
    蒸15-18分钟
    香蕉馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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