米粉汤圆咸汤

暖呼呼的热米粉汤圆咸汤,最适合在冷冷的天气,来上一碗了。
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材料单

  1. 一小把金勾虾
  2. 二朵香菇丝
  3. 适量净水
  4. 半碗猪肉丝
  5. 适量小汤圆
  6. 一匙白胡椒粉
  7. 适量葱末
  8. 一盒桂冠鲜肉汤圆
  9. 一匙黑胡椒粉
  10. 适量米粉
  11. 适量盐
  12. 适量鲣鱼粉
  13. 一把小白菜切段
  14. 适量芹菜丁
  15. 适量葱丁
  16. 适量油葱酥
  17. 适量香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先做准备的:金勾虾,香菇,分别洗净泡水。
    米粉汤圆咸汤的加工步骤
  2. 第二步:
    爆香:金勾虾,香菇丝,猪肉丝,葱花,要有香气了才算到位喔!
    米粉汤圆咸汤的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入净水煮沸,再加入汤圆,米粉(剪段)。 汤圆浮出汤水表面,再煮3~5分钟。加入其他食材,即可。
    米粉汤圆咸汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
#爆香,是非常重要的工序,好不好吃?秘诀:爆香。
#水可以用高汤取代更加分。
#泡香菇的水,可以倒入锅中,增加香气,不浪费。
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