鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
![[锅物] 麻油虾药膳汤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/0c1b8d80208e7fd04770f92fe1ba2884_250_190.jpg)
腐乳香酥虾【金门高粱飘香料理】
这道【腐乳香酥虾】，是选用【金门高粱酒】来提香提味，带有酒香且炸的香酥又美味，超适合于品嚐金门高梁酒时，当做下酒好菜！配白饭也是无敌美味，有够下饭的哦！
【金门高粱飘香料理】高粱酒拌虾
昨天收到高粱酒,今天就收到嫂嫂送来的泰国虾,看到这么大隻的泰国虾,当然不能让它跑了,马上用高粱酒灌醉它们,再来就是满慢享用啰^^ 38度金门高粱酒针对年轻族群与较不喜辛辣口感消费者所开发的新产品，口感顺口且较不辛辣，但仍保有高粱酒落口绵甜，及回韵时的清香。
![[妈妈三宝]奶油浓汤虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/33de65a18a6d82b394901b750f1132de_250_190.jpg)
[妈妈三宝]奶油浓汤虾
将虾煎至表面金黄后,直接使用得意的一天美味浓汤调味,简单快速就能完成的美味料理,喜欢可以试试哦^^ 如果可以请大家在下面的网站帮我按个讚或分享一下,感恩^^
【金门高粱飘香料理】~ 枸杞蒸虾
这些天.天气已慢慢转凉了.来点简单又温补的枸杞蒸虾.满室飘酒香 枸杞能促进造血功能.降低血糖.血压.并刺激成长发育.补肝明目..重点是我喜欢吃XD
