【金门高粱飘香料理】高粱酒拌虾
昨天收到高粱酒,今天就收到嫂嫂送来的泰国虾,看到这么大隻的泰国虾,当然不能让它跑了,马上用高粱酒灌醉它们,再来就是满慢享用啰^^ 38度金门高粱酒针对年轻族群与较不喜辛辣口感消费者所开发的新产品,口感顺口且较不辛辣,但仍保有高粱酒落口绵甜,及回韵时的清香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将虾剪去虾枪与虾须,入锅中川烫至熟捞出 - 第二步:
用剪刀剪开背部(比较小的虾不用剪没关係) - 第三步:
将蒜头,辣椒,葱头剁细 - 第四步:
加入[调味]拌匀 - 第五步:
淋在虾身上拌匀,浸泡几分钟 - 第六步:
取出摆盘,就完成了 - 第七步:
金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐, 一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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