【鼎上美馔●虾中蒜计】
澎湖斑节明虾特级美味 明虾中含有三种重要的脂肪酸 能使人长时间保持精力集中 ●弹牙口感味极深度 再再让人能量破表
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
明虾洗净后剪去触角剖背去除肠泥横切去筋 - 第二步：
起锅放些许油小火炒香蒜末姜末再将蒜末姜末铲起平铺明虾上再洒盐 - 第三步：
明虾放入锅中续用爆香过油来香煎至明虾壳变红撒上葱末倒入米酒盖上锅盖让酒蒸发并蒸熟明虾
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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