鲜辣虾【小确幸Angel⭐厨房】

浓浓的罗勒(九层塔)香配上小米辣椒的辣,真是够味啊^.^
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材料单

  1. 250g鲜虾
  2. 2瓣大蒜
  3. 10g嫩姜
  4. 3支小米辣椒
  5. 20g鲜罗勒叶
  6. 5ml柠檬汁
  7. 10ml芝麻油
  8. 10ml橄榄油
  9. 少许海盐
  10. 少许黑胡椒研磨颗粒
  11. 5片生菜叶
  12. 半颗红番茄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲜虾洗净,去泥肠,去头去壳留尾(去掉的虾壳与虾头千万不要丢掉,可以作为虾浓汤使用)
    鲜辣虾【小确幸Angel⭐厨房】的加工步骤
  2. 第二步:
    准备相关食材,留一支小米辣椒切成圈状,其余材料大蒜.嫩姜切片
    鲜辣虾【小确幸Angel⭐厨房】的加工步骤
  3. 第三步:
    然后将2的材料和罗勒叶.柠檬汁.芝麻油.橄榄油.海盐.黑胡椒研磨颗粒放进搅拌器中打成酱汁
    鲜辣虾【小确幸Angel⭐厨房】的加工步骤
  4. 第四步:
    将鲜虾放进沙拉碗中,加入搅拌好的酱汁拌匀,盖上保鲜膜腌製30分钟
    鲜辣虾【小确幸Angel⭐厨房】的加工步骤
  5. 第五步:
    将腌好的鲜虾放入平底锅中煎熟,在餐盘上装饰生菜,煎熟的鲜虾盛入撒上辣椒圈,放上红番茄切块,即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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