西班牙奶油蒜味虾
经典的西式奶油蒜香大虾，做法简单，非常好吃！作法应该不是传统的方式，但有些食材调料，一般家庭取得不易，参考了很多种，这种方式是最快速方便又好吃的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料： １．配料依照名称准备。 ２．大虾去头、去胃袋，去壳、开背、去肠泥，头壳备用。 ３．虾仁洒上盐巴黑胡椒 - 第二步：
热锅下橄榄油，下头及虾壳，煸虾油要记得按压虾头，让虾膏流出。 - 第三步：
将油滤渣后倒回锅内，小火下蒜碎，吵到稍微变黄色。 - 第四步：
下虾仁炒至七分熟，加入奶油、卡宴辣椒粉、盐、黑胡椒，翻炒。 - 第五步：
炒熟后下九层塔翻炒均匀，起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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