蒜蓉蒸大虾

好吃到舔手指的蒜蓉大虾,做法超级简单大人小孩都喜欢吃,也可以说它是蒜蓉鲜虾粉丝煲,蒜香、虾鲜、酱香,配上入味的粉丝,非常好吃喔。
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材料单

  1. 15隻大虾
  2. 1-2捆粉丝
  3. 1根葱花
  4. 8-10颗蒜碎
  5. 1大匙蚝油
  6. 1大匙糖
  7. 1茶匙鱼露(或味琳)
  8. 1小匙白胡椒
  9. 1茶匙香油
  10. 1小匙料酒
  11. 适量水
  12. 1大匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料: 1.配料如上述准备准被。 2.调料仙家再一起拌匀。 3.粉丝泡水。 4.虾去胃袋,带壳剖背去肠泥。
  2. 第二步:
    粉丝打底,铺上大虾,放上葱花蒜末,淋上调料。
  3. 第三步:
    大火滚水下锅蒸,大约蒸6-8分钟左右起锅。
  4. 第四步:
    热锅放点油,加一点香油,加油加热到八成热,淋上大虾完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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