盐酥虾

热炒界的人气料理之一,弹牙的新鲜虾肉,与重口味的辛香料,完美搭配令人食欲大开!
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材料单

  1. 半斤虾子
  2. 80克蒜
  3. 5毫升米酒
  4. 1根辣椒
  5. 10克香料共和国白胡椒粉
  6. 1个DOMO单红柄零重力深炒平底锅
  7. 5克盐
  8. 5根葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子洗净,剪去尖角、鬍鬚后,以米酒、胡椒粉、盐进行腌製。
    盐酥虾的加工步骤
  2. 第二步:
    锅下油,下蒜、辣椒爆香,倒入腌过的虾子、米酒,大火快炒至虾子变色。
    盐酥虾的加工步骤
  3. 第三步:
    加入白胡椒粉、盐、葱,拌炒均匀即完成啰~
    盐酥虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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