毛豆腰果虾仁
很家常的一道料理，简单热炒就好吃～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁去肠泥洗净，用厨房纸巾稍拭干后，加入[腌虾料]抓匀，腌渍半小时。
- 第二步：
腰果先干炒２～３分钟后盛出。（若腰果已烤或炸过可省略此步骤）
- 第三步：
热油锅，倒入虾仁煎至八分熟后盛起。
- 第四步：
毛豆倒入原锅里，加一大匙水将毛豆炒熟。
- 第五步：
毛豆熟后，倒入刚盛起的虾仁拌炒一下。
- 第六步：
再加入[调味料]拌炒１～２分钟，最后加入腰果拌炒几下即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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