樱花虾炒韭菜
明明记得冰箱里有剩下的绞肉,翻翻冰箱却找不到,这该怎么办才好~ 脑海忽然想到妈妈拿给我的香肠,就这样,香肠.韭菜.樱花虾就炒出一盘既香又下饭的菜. 利用猪肉摊上的现灌香肠,将肠衣划开,刮出里面调味过的猪绞肉,代替未调味过的猪绞肉, 再加上樱花虾及红葱头拌炒,这盘樱花虾炒韭菜,吃下去的每一口都能感受食物本身的香气, 韭菜不再只能炒海鲜及蛋,这样炒也好吃.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
锅中放入一些些油,将香肠绞肉放入,拌炒绞肉 - 第二步：
待锅中绞肉出油,飘出香气,拨至锅边,中间放入樱花虾及红葱头炒香 - 第三步：
闻到红葱头及樱花虾的香气后,放入1大匙酒,将锅中食材一起拌炒 - 第四步：
再放入韭菜,下些许盐在韭菜上后,拌炒至韭菜略熟软即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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