蒜香奶油虾

10分钟搞定西餐厅的蒜香奶油虾!一定要试试!太太太好吃了! #跟着快手学做菜 #妈呀太香了蒜香奶油虾 / 给新手的美食教学 一家煮虾,万家香 就是在讲这道菜啦~
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材料单

  1. 250公克白虾(或草虾)
  2. 30公克奶油
  3. 5瓣蒜头
  4. 5毫升(ml)食用油
  5. 2公克食盐
  6. 10毫升(ml)酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头切碎末 如果喜欢蒜末,可以将蒜头的量再增加唷
    蒜香奶油虾的加工步骤
  2. 第二步:
    快卡炉/卡式炉开大火热锅 家用瓦斯炉开中火热锅 热锅约30秒后下油
    蒜香奶油虾的加工步骤
  3. 第三步:
    下油约20秒后,下蒜末拌炒
    蒜香奶油虾的加工步骤
  4. 第四步:
    蒜末拌炒至微微金黄色时 就可以将虾子下锅
    蒜香奶油虾的加工步骤
  5. 第五步:
    虾子炒至全红 同时虾身呈现弯曲状(跟一开始比) 就可以下奶油
    蒜香奶油虾的加工步骤
  6. 第六步:
    奶油全融就下盐 并且充分拌匀
    蒜香奶油虾的加工步骤
  7. 第七步:
    盐拌匀就下酱油 酱油拌匀就可以起锅喽^^
    蒜香奶油虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
如果想再入味一点,可以先用刀子将虾背划开,顺便挖除肠泥。如果嫌麻烦,这样直接煮也是很好吃的哦~~
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