芙蓉豆腐虾泥羹
简单的宴客好菜，汤底也可以用一般鸡高汤，跟大家分享：）蒸煮的时间是以虾子不要太老为原则，大家可以蒸久一点，下面的菜会更软。 看看我的其他手写食谱~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将虾仁剁成泥，加一点盐和米酒，均匀搅拌 - 第二步：
将高丽菜先蒸过，铺在盘底，再铺上切好的豆腐及剁好的虾泥，最上层加些姜丝和葱白 - 第三步：
调汤汁：将味增用温水调开，加些许太白粉，就可以到入铺好豆腐的盘中 - 第四步：
用蒸炉或者电锅（要先预热），以摄氏100度蒸五分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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