下饭也下酒酸辣虾
很开胃！下饭也下酒的料理。作法十分简单却可以上桌得十分的菜肴！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
草虾剥壳.挑泥肠.留尾巴，虾头另外留着等等爆香。蒜头、辣椒、九层塔切碎末备用。 - 第二步：
热油锅，油热之后先丢入虾头，炒出香味及虾膏后，即可夹起。接着蒜末&辣椒末下锅中火炒出香味，草虾下锅翻炒，可适量加些水。 - 第三步：
以盐及胡椒做调味后，接着下九层塔，转大火快炒。最后下柠檬汁翻炒30秒后起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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