🦐葱烧鲜虾冬粉煲🥘15分钟好菜上桌

鲜虾冬粉煲顾名思义就是二个主角👑 将虾子🦐的鲜甜融煮入Q弹口感的冬粉🍜中,一开锅香味十足😋,单吃或配饭都很合适喔~快来跟着做吧!
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材料单

  1. 6隻草虾
  2. 1份冬粉
  3. 一茶匙蚝油
  4. 一株切成段及部分葱珠青葱
  5. 一大匙鲣鱼酱油
  6. 3-4颗蒜头
  7. 一茶匙味醂
  8. 1-2株切碎香菜
  9. 50cc米酒
  10. 一小匙白胡椒粉
  11. 一小匙塩
  12. 30-40cc热开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冬粉用温开水泡软后沥干备用
    🦐葱烧鲜虾冬粉煲🥘15分钟好菜上桌的加工步骤
  2. 第二步:
    中火热油锅爆香青葱段 蒜头,接着下入草虾大火拌炒,呛入米酒 白胡椒粉,到汤汁滚后加入开水再滚煮,加入蚝油 鲣鱼酱油 味醂 一小匙塩,关小火炖一下,这时候的虾子差不多八分熟了,快快捞起牠们备用,家中有小煲锅或砂锅的这时候将汤汁换锅,就可将冬粉丢下去吸收汤汁,再将虾子平均排列铺上,盖锅炖个2分钟。
    🦐葱烧鲜虾冬粉煲🥘15分钟好菜上桌的加工步骤
  3. 第三步:
    最后撒上葱珠 香菜就完成啦,虾子的虾酱鲜甜全都到冬粉里了,Q弹饱满的😂冬粉也吸收所有汤汁,完美👍👍👍 为了让各位看清楚冬粉本人,只好将虾子们都排排站去,开动啰,太好吃了,你也快跟着做吧。
    🦐葱烧鲜虾冬粉煲🥘15分钟好菜上桌的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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