♥忘忧草手作年菜♥鲜虾粉丝煲
鲜虾粉丝虾味十足~ 粉丝吸满汤汁,非常鲜美甘甜~ 简单料理~年节宴客不失礼～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾子剪鬚后洗净沥干,拿剪刀从背部剪一刀至尾巴(剖半)去除肠泥备用~
- 第二步：
切姜末与蒜末,葱末备用,
- 第三步：
起油锅 放入一大匙花椒油将虾子放入稍煎一下有香味即起锅
- 第四步：
原锅放入半匙油,姜末与一半蒜末爆香,酱汁调匀倒入约400cc煮滚(试味道)后放入虾子煨一下(约一分钟)起锅,
- 第五步：
,放入泡软冬粉炒拌均匀盛起放入砂锅中
- 第六步：
油锅放入少许油爆香剩余的蒜末与葱末,辣椒末 - 第七步：
虾子摆在冬粉上后淋上葱蒜末即可上桌~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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