简单的美味料理~虾仁烩丝瓜

海鲜和丝瓜搭配料理超合! 把脆绿色的丝瓜和虾仁一起炒 色、香、味俱全喔!
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材料单

  1. 1条丝瓜
  2. 200g虾仁
  3. 10g姜丝
  4. 5g蒜片
  5. 1条辣椒
  6. (或水)[调味料]高汤
  7. 少许[调味料]盐
  8. 1大匙[调味料]米酒
  9. 少许[调味料]胡椒粉
  10. 1小匙[调味料]香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    丝瓜去皮切块、虾仁开背去肠泥。
    简单的美味料理~虾仁烩丝瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    姜切丝、蒜及辣椒切片
    简单的美味料理~虾仁烩丝瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    放1/2大匙油,下姜丝、蒜片及辣椒爆香。
    简单的美味料理~虾仁烩丝瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    下丝瓜拌炒一下,加入高汤闷软。
    简单的美味料理~虾仁烩丝瓜的加工步骤
  5. 第五步:
    放虾仁至熟,下其余调味料即可完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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