鲜虾金针花@美丽人妻Selina Wu

我喜爱看花海一整片壮观的样子,除了夏天的金针花外,老爷还带我看了冬天的油菜花田。我们一路开到了池上,坐在副驾驶座的我舒服地睡着了,直到老爷把我叫醒,眼睛一睁开时便看到黄澄澄一片,哇!真的好美,当下的睡意全跑光了。那一刻的感动,我纪录在脑海里;当下的美丽,老爷纪录在相机里。 自从先前尝试了新鲜的金针花之后,便爱上了这样的自然的香气,入口后的淡淡花香是舒服的感觉,跟干燥的真的差蛮多的。
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材料单

  1. 约200公克金针花
  2. 8尾白虾
  3. 2瓣蒜
  4. 3片姜
  5. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾去壳、蒜切片、姜切片、金针花洗净备用。
  2. 第二步:
    热锅爆香蒜、姜,放入金针花、虾及适量水翻炒,斟酌以盐调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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