金针花
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凉拌金针花黑木耳

凉拌金针花黑木耳

黄花菜又名金针花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科，多年生草本植物，具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。 《营养学报》曾评价黄花菜，具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道，胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一，能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多，而黄花菜恰好具备了这些特点。
木耳
家常金针花心

家常金针花心

农村家常菜，每天分享一道家常菜 简单的食材做出不一样的味道。第一次买金针花心来做菜，口味像大葱，金针花心没有大葱的辛辣味，加点盐巴整个甜味提升，很简单的一道菜。
金针菇
素什锦

素什锦

年节期间大鱼大肉，年后来道清爽的素什锦让身体平衡一下
全素
蒜香金针肉丸汤

蒜香金针肉丸汤

家里有孩子的，一定要多安排这个肉丸汤，鲜美好喝，营养丰富，自己手工制作的肉丸子，不仅健康，而且咬下去口感弹牙，再加上 生蒜泥酱 满满的蒜香味直接扑鼻而来，让人忍不住，一口接着一口。而金针花除了有瘦身、消水肿的功效外，它所富含的铁质更是菠菜的两倍，让你既无负担，又能补铁。还在等什么，赶快来试试看吧！
汤
大根菇蔬清香面

大根菇蔬清香面

渐渐进入大根的季节了，白萝卜是平民的人参，营养价值高，当季更是鲜甜，加上菇类和时蔬，滚一束面条，真是一份韵味浓醇的养食啊！
全素
鲜虾金针花@美丽人妻Selina Wu

鲜虾金针花@美丽人妻Selina Wu

我喜爱看花海一整片壮观的样子，除了夏天的金针花外，老爷还带我看了冬天的油菜花田。我们一路开到了池上，坐在副驾驶座的我舒服地睡着了，直到老爷把我叫醒，眼睛一睁开时便看到黄澄澄一片，哇！真的好美，当下的睡意全跑光了。那一刻的感动，我纪录在脑海里；当下的美丽，老爷纪录在相机里。 自从先前尝试了新鲜的金针花之后，便爱上了这样的自然的香气，入口后的淡淡花香是舒服的感觉，跟干燥的真的差蛮多的。
鲜虾
金针排骨豆腐汤

金针排骨豆腐汤

这个豆腐汤真的太鲜了，豆腐排骨汤这样做，你们不喜欢来找我， 营养健康的排骨汤，大人孩子都爱喝！
汤
♦泰泰风食尚厨房♦泰式萝凯花酿虾肉烩

♦泰泰风食尚厨房♦泰式萝凯花酿虾肉烩

泰语称这种花叫做 LOW KAY 有白色 粉红 及 红三种颜色 它的味道清香但带点微苦 跟台湾的生鲜金针花一样最常烹调的方法是炒肉丝 有时也会镶肉油炸之后再淋上薄芡汁 我把它变化成烫熟之后再洒些酥酥的葱蒜油
泰式