葱爆虾仁
青葱在料理上可用于多方面的烹调 搭配肉类或是海鲜皆都美味 虾仁用酱汁入味及大量的青葱去拌炒 入味的虾仁与新鲜的青葱 开胃又下饭 简易美味的家常料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材 虾仁背上划开去肠泥 青葱切中断及蒜头辣椒 调味A先调好备用
- 第二步：
热油锅先爆香蒜头及辣椒
- 第三步：
先加入虾仁及少许的米酒略为拌炒 约半熟时加入已备好的调味A
- 第四步：
酱汁略为收干再加入青葱
- 第五步：
青葱炒略为软化后滴入香油 即可盛盘上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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