色香味皆讚的【碧玉三色虾】
吃饭，餐桌上的「色」一定是第一抢眼的，这道三色虾就是有这个媚力，然后坐上座位，菜「香」即刻扑鼻而来，「味」就更不用说了，试做看看就知啰
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾仁清洗后背部划开，去除沙筋 - 第二步：
毛豆洗净，捞掉飘浮的薄膜后，用开水汆烫2分钟，沥水备用 - 第三步：
起油锅，倒下虾仁煎8分熟，盛起备用 - 第四步：
原油锅不加油，倒入毛豆和玉米拌一下后，加入盐、鲜鸡晶和1杯的水焖1分钟 - 第五步：
将虾仁加入作法3），撒胡椒粉、香油、葱花喇喇以后盛盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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