Appetiser:鲜虾酪梨沙拉

酪梨的营养成分高,对身体有益! 刚买回家硬梆梆的酪梨, 室温熟成,果肉软化后再放进冷藏存放。 食用前以刀子在酪梨纵向面中心下刀环绕一圈后就可以轻易分开成两半, 取出核仁后果皮也可以轻易剥离。 酪梨入菜好好吃 (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验
icook 1916 阅读

材料单

  1. 1颗中型成熟酪梨
  2. 6隻去头虾子
  3. 1~2瓣新鲜蒜末
  4. 少许橄榄油
  5. 少许海盐
  6. 少许新鲜巴西里末(Parsley)
  7. 少许现磨黑胡椒末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将酪梨对半剖开后挖出果肉捣碎,备用。
    Appetiser:鲜虾酪梨沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    虾子开背、去沙肠,以少许橄榄油和蒜末一同煎熟。
    Appetiser:鲜虾酪梨沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    虾子、蒜末、橄榄油加少许海盐、巴西里末及黑胡椒末放入1中拌匀。装回原本的酪梨果皮里即可上菜。
    Appetiser:鲜虾酪梨沙拉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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