夜香花虾仁煎蛋饼

平时虾仁炒蛋煮得太多吗?只要加点「夜香花」同煎,蛋饼囗感立即大提昇!!夜香花就算煎过,也有 '脆脆'crunchy感觉,亦带点清香,用来煎蛋和滚汤也很适合。 我的博客 &amp后FB有更多美食分享: /
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材料单

  1. 3隻鸡蛋
  2. 20隻虾仁
  3. 适量夜香花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先脱虾壳并洗净,混半匙生粉及少少胡椒粉
  2. 第二步:
    鸡蛋打成蛋液,混上2茶匙盐
  3. 第三步:
    夜香花从枝上择下花,洗净。把三者混合
  4. 第四步:
    平底镬下油烧热,慢煎至金黄便可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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