♫【深夜食堂】鲔鱼爱龙虾の玉子烧「卵焼き」
【深夜食堂】の【第13发料理】.. ∩＿∩玉子烧难道不能变花样吗? 对于重视口味的我,今天突破玉子烧的单调 我取名叫【鲔鱼爱龙虾の玉子烧】.. 丰富了味蕾,视觉也超吸引人... 【海中の玉子烧+生菜】.. 泥吃过了吗? 做看看吧.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备玉米粒、鲔鱼罐(水煮)、3颗蛋、龙虾沙拉(巿售)
- 第二步：
美生菜2片开水洗净擦干备用蛋液:3颗蛋打入+塩+白芝麻打匀备用
- 第三步：
鲔鱼酱做法:1.先将鲔鱼酱汁逼干后倒入搅拌盒中
- 第四步：
鲔鱼酱做法:2.再将玉米罐水份用盖子压干倒入搅拌盒中
- 第五步：
鲔鱼酱做法:3.准备沙拉酱
- 第六步：
鲔鱼酱做法:4.倒入适量沙接酱、黑胡椒粉拌匀即OK
- 第七步：
用纸巾沾湿锅中底沿,开火热锅
- 第八步：
锅子热到很热后,倒入一层薄蛋液,
- 第九步：
快7分熟倒入龙虾沙拉酱舖平
- 第十步：
用铲子+夹子一起卷起,置在最尾端
- 第十一步：
再加入蛋液,快七分熟,再加入鲔鱼沙拉酱舖平
- 第十二步：
再卷起(可预留0.5CM卷起..因为料较厚)
- 第十三步：
再舖上最后一层美生菜....卷起
- 第十四步：
最后再把其他蛋液倒入卷起
- 第十五步：
去头去尾切段摆盘啰
- 第十六步：
哇...像不像一朵花呢.^^
- 第十七步：
近看很棒吧....重点是吃起来...海味直冲脑门唷....唷唷唷..爱吃海鲜口味的朋友们...这个我自行命名为鲔鱼爱龙虾の玉子烧
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
【美魔女xJolyn】say： 1.这是1-2人份量
2.蛋皮的材料也可以自行变化
3.加上生菜有比较健康的FU唷.
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