♫【深夜食堂】中华凉面「冷やし中华」佐芝麻酱
【深夜食堂】の【第10发料理】.. 凉面是夏日最好的主食兼点心.. 无论早、中、晚都可以吃... 夏日的脚步近了..把冰冰凉凉的浓郁酱汁 淋在色彩缤纷的凉面上,均匀的拌匀. 吸收了酱汁的凉面~wow ~ good~∩＿∩
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将花生粉及芝麻酱调均
- 第二步：
加入蒜泥、酱油、乌醋、白醋
- 第三步：
再加入白糖、水、辣油、香油(我是用调理棒打匀唷^^)(ps:喜欢浓稠些.水可以不用加那么多唷...^^)
- 第四步：
酱汁冰冰箱备用(这些比例可以调配出约600cc的酱汁,可以用LockLock封存置冰箱,可以冰好久唷...)
- 第五步：
准备凉面置于盘上备用,也可先烫过待凉冰冰箱备用
- 第六步：
煎蛋皮切丝备用
- 第七步：
煎火腿片,2面各煎30秒后切丝备用
- 第八步：
准备材料置于盘中准备摆盘将冰凉后的凉面置于盘中,再间层篱笆式摆放配料,再中心点洒上白芝麻....
- 第九步：
finished...好吃又香浓的中华凉面完成啰....∩＿∩
- 第十步：
将酱汁慢慢倒入中心点
- 第十一步：
准备的酱汁充足才能好吃的不得了
- 第十二步：
满满丰富的食材和吸附汤汁的面条...wow∩＿∩忍不住一口接一口
- 第十三步：
一起动手做吧...^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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