面包布丁~咸口味!

如果觉得甜甜的面包布丁吃多了有腻感, 可以试试这个咸版的面包布丁。 它结合了pizza、佛卡夏和布丁面包的口味,软软不硬,很适合喜欢喜欢番茄橄榄油滋味,但却不爱硬饼皮或欧式面包体的人。 啊~我爱极了!
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材料单

  1. 4g橄榄油
  2. 各1颗红葱及蒜头
  3. 150g小番茄(对半切)
  4. 2g盐
  5. 一咪咪黑胡椒
  6. 250g面包或吐司丁
  7. 一咪咪干燥百里香
  8. 50g莫扎瑞拉起司(切丁)
  9. 2颗鸡蛋
  10. 40g牛奶
  11. 一些罗勒或九层塔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热190度。烤皿抹一层橄榄油。
    面包布丁~咸口味!的加工步骤
  2. 第二步:
    将橄榄油、红葱、蒜头、及小番茄先放入调理盆中,洒上盐与黑胡椒搅拌均匀。
  3. 第三步:
    加入面包丁,拌一拌。
  4. 第四步:
    续加入起司块,并洒上一些百里香,搅拌一下。
  5. 第五步:
    取一小碗将蛋、奶、盐、黑胡椒打匀。
  6. 第六步:
    将蛋液倒入面包丁盆中,稍微搅拌。
  7. 第七步:
    将裹着蛋液的面包丁舀入烤皿。送入烤箱烤约30分或至金黄。
  8. 第八步:
    出炉后铺上九层塔,就有了一盘软绵绵、又有番茄橄榄油香的面包布丁啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 烤约15-20分时打开烤箱,铺一张锡箔纸在烤皿上,就会烤得金黄金黄的喔!2. 九层塔也可以先铺上再进烤箱。
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