奶油车轮饼
去年底回台买了个红豆饼机， 终于有时间来试做看看， 记得以前10元能买三个红豆饼 现在只能买1个 自已的红豆饼自已做! 不过这次做奶油口味 哈哈~个人偏好奶油~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将[饼皮]的粉类混合，再加入蛋跟牛奶，拌匀静置一旁。 - 第二步：
将[奶油馅]的材料全都混合均匀，煮一锅水，隔水加热，拌至变成膏状即可。 - 第三步：
将红豆饼机开起，一半圆格倒入[饼皮]，等冒泡时放入[奶油馅]。 - 第四步：
再倒入另一半的圆格[饼皮]，约7分满就好，等冒泡时，用针棒在周围画一下挑起，盖上有馅的另一半，翻面待饼皮呈金黄即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.有时红豆饼机热度太高，可先关起，以饼皮过焦。2.如果懒的做饼皮的话，用鬆饼粉也可替代。
3.倒入饼皮面糊前，不需要涂奶油或任何油脂，这样饼皮颜色才不会不均。
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