下午茶的超简单点心-柳橙乳酪球

小巧可爱的乳酪球,拿在两指之间,吃起来优雅度瞬间大增(。◕∀◕。)不用饼干底更简单,加入冬天盛产的柳橙,更增添风味! Facebook粉丝专页 ▸狐狸猫的肥满日誌 /
icook 1970 阅读

材料单

  1. 180g奶油乳酪
  2. 50g糖
  3. 15g玉米粉
  4. 30g柳橙汁
  5. 1颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料,奶油乳酪放室温软化,像我是急性子不喜欢等,就直接拿去微波炉微波,但要记得在器皿上盖上湿纸巾,以免奶油乳酪在微波炉里自爆喷得到处都是。
    下午茶的超简单点心-柳橙乳酪球的加工步骤
  2. 第二步:
    将糖、玉米粉、柳橙汁、蛋依序放进软化的奶油乳酪里搅拌均匀即成乳酪糊。
    下午茶的超简单点心-柳橙乳酪球的加工步骤
  3. 第三步:
    乳酪糊用汤匙舀进喜欢的器具里。(这个配方刚好做12连模)
    下午茶的超简单点心-柳橙乳酪球的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱以180度预热10分钟,再放进乳酪糊烤20分钟。
    下午茶的超简单点心-柳橙乳酪球的加工步骤
  5. 第五步:
    完成!就是所有食材搅一搅这么简单~我用的是不沾模所以稍微用叉子翻一下即可脱模,绵密的乳酪球配上柳橙香,明天下午茶就决定是你了!
    下午茶的超简单点心-柳橙乳酪球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.乳酪球可以热热吃,也可以冷藏后吃,别有一番风味。
2.柳橙汁可以自己现榨也可以买现成柳橙汁。
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