咸香下午茶点 ~ 迷你香酥牛肉薯泥咖哩角
休閒的下午里 必定想要来个轻鬆下午茶 那么 这个茶点您一定会喜欢 因为简单又美味 一杯香浓奶茶 一份香酥咖哩酥皮角 整个幸福呀 ~ 详尽内容请click入我的blog中观赏 :
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
马铃薯去皮切块用电锅蒸熟
- 第三步：
用叉子捣碎
- 第四步：
平底锅加入一茶匙油烧热后 , 加入洋葱炒香
- 第五步：
加入牛绞肉拌炒
- 第六步：
把调味料加入翻炒均匀
- 第七步：
此时 , 把所有蔬菜加入拌炒均匀
- 第八步：
倒到马铃薯泥中
- 第九步：
所有材料都拌匀
- 第十步：
取适量馅料放到酥皮中央 ( 不要加太多, 否则烤的时候会爆开 ) , 四边涂上蛋液 , 对摺成三角形 , 再用叉子把边缘压紧
- 第十一步：
把做好的咖哩角移到已舖好烘焙纸的烤盘上 , 表面全部涂上蛋液 , 入烤箱 , 220度烤25~30分钟即可
- 第十二步：
要注意的是 涂蛋液时 不要涂到边缘 , 否则会膨不起来 就不会有酥皮的效果哦 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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