地瓜煎饼包香蕉片
口感偏软的地瓜煎饼，加入酸甜的香蕉和水果，配上一杯茶适合凉凉的日子。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜切小块蒸熟，加入糯米粉至不沾手可塑形的面团。
- 第二步：
将面团分成喜欢的大小包入香蕉片。
- 第三步：
压成扁型方便煎。
- 第四步：
平底锅加适量的油以中小火慢煎，需避免煎过头，一边煎至金黄后翻面。趁热吃外皮会脆脆的，口感偏软，喜欢Q感可以在面团加入一些太白粉。没有加糖味道较淡，搭配水果很适合。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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