老奶奶柠檬糖霜磅蛋糕 腰瘦好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好料 准备开始喽
- 第二步：
先将室温软化的奶油打到出现丝绸状 低速先打散。中速打到丝绒状
- 第三步：
将柠檬皮屑揉进细砂糖里面 让香气更浓
- 第四步：
拌入丝绒般的奶油
- 第五步：
拌匀后 加入 柠檬汁拌匀
- 第六步：
加入蛋拌匀
- 第七步：
加入鲜奶油拌匀 烤箱预热170度
- 第八步：
加入过筛的粉类拌匀 这里就要用橡皮刮刀慢慢扮慢慢切 混合均匀到没有粉块
- 第九步：
混合完的面糊
- 第十步：
模具铺烘焙纸。比较好脱模
- 第十一步：
入膜 敲几下 让气泡出来
- 第十二步：
烤20分后 掉头 再烤 30分钟 后面30分钟 盖上锡箔再烤 比较不会 臭火干 可以在表面上划一刀 这样烤裂比较好看
- 第十三步：
用牙籤戳入蛋糕中心 如果没有卡面糊 就是熟了 脱模放凉
- 第十四步：
柠檬糖霜
- 第十五步：
照比例 搅拌均匀
- 第十六步：
淋上已经冷却的蛋糕上 放入冰箱 放个 一个晚上 隔天就会看到美美的白白的 糖霜了
- 第十七步：
烤出来的裸照
- 第十八步：
淋完糖霜的裸照
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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