【北海道直送水产】清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁

city'super推出「北海道顶级生鲜飨宴」,集结北海道各地人气顶级水产,是年节送礼的好选项,急冻锁住美味,以清蒸方式品尝原味,佐以柠檬汁、用蜂蜜化解酸呛味再以姜泥提味,入口即感受到果香、蜂蜜与姜末的气味、最后是甜美Q弹的蟹脚肉入喉,甜味久久不散,相当清爽宜人。 更多与你分享
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材料单

  1. 2隻【北海道直送水产】帝王蟹脚
  2. 1/2颗[柠檬蜜姜汁]柠檬
  3. 1小匙[柠檬蜜姜汁]柠檬皮屑
  4. 1小匙[柠檬蜜姜汁]姜泥
  5. 少许[柠檬蜜姜汁]水
  6. 1小匙[柠檬蜜姜汁]蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    帝王蟹脚于冷藏室退冰备用。建议再包一层袋子,因为蟹脚多少会刺破包装,退冰过程会化水流出。
    【北海道直送水产】清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁的加工步骤
  2. 第二步:
    将蟹脚蒸熟备用。
    【北海道直送水产】清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁的加工步骤
  3. 第三步:
    [柠檬蜜姜汁]柠檬皮磨屑、果肉榨汁,姜泥与少许水、蜂蜜搅拌均匀即可(视个人口味调整)。
    【北海道直送水产】清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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