杏鲍菇
杏鲍菇是常见的菇类食材，扎实、微脆的嚼感，和鲍鱼口感相近。杏鲍菇低热量、低胆固醇、纤维丰富，可提升免疫力及预防便秘。杏鲍菇做凉拌、酱烧、清炒，荤食素食都好搭，容易料理又好吃。
开胃蒜辣栉瓜与杏鲍菇
简单方便又开胃的下饭小凉菜：辣拌杏鲍菇🍄真的是比肉都香，口感特别弹牙，往米饭里一拌，夹杂着酱汁，三碗饭不够吃❗️香煎栉瓜与杏鲍菇（伪干贝），简单的食材有了蒜泥来提味，马上好吃加倍。 一盘三两下就清洁溜溜了，看来下次要煎两盘才够！
