凉拌杏鲍菇鸡丝(夏日必学凉拌高蛋白料理)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先处理食材：将杏鲍菇切丝、葱1根切段，另1根切葱花、姜切片、蒜头磨成泥备用。
- 第二步：
水中加入葱段、姜片，水滚后放入鸡胸肉，盖上锅盖以小火煮5分钟后熄火焖泡10分钟，取出鸡胸肉放凉，接着用手顺着鸡胸肉的纹路剥成丝段，最后将杏鲍菇丝放入原锅中，大火煮3分钟至软取出备用
- 第三步：
将鸡丝、杏鲍菇、蒜泥及调味料混合均匀，最后撒上葱花及白芝麻即完成！
- 第四步：
一道清凉可口的高蛋白凉拌杏鲍菇鸡丝就完成啰，建议可以冰一个晚上后再食用会更美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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