金沙虾仁杏鲍菇
杏鲍菇虾滑盅，细腻爽滑，两鲜并一鲜，就是咸蛋虾仁杏鲍菇啦 很配饭哦 没有先研究其他人的食谱 就自己觉得步骤应该这样做 所以比想像的还不错。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
咸蛋 蛋白跟蛋黄分开
- 第二步：
用汤匙压碎
- 第三步：
杏鲍菇 我切段 跟切块 因为后面不耐烦了切成一块块
- 第四步：
先起油锅 加一点蒜头 然后蛋黄下去炒一下
- 第五步：
大概蛋黄起泡后 把杏鲍菇丢下去拌炒
- 第六步：
一开始炒杏鲍菇 蛋黄会被吸附、锅子变得很干 我本来怕烧焦 想加一点水?! 但是耐心等待什么都不要做 利用杏鲍菇自己出水的特性 后来锅子就变的湿润了
- 第七步：
把虾仁倒下拌炒 锅内杏鲍菇也已经湿润了
- 第八步：
再把咸蛋白倒下去拌炒
- 第九步：
拌炒的很均匀（炒到手酸）
- 第十步：
起锅了！ 都没加任何调味料 若觉得很咸⋯就多配点白饭吧😅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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