树子蒸鳕鱼

步骤

1. 第一步：
   首先把树子压碎，把籽取出。 姜切丝，葱切小段，辣椒切小段备用。 接着要来处理鳕鱼。
   
2. 第二步：
   用汤匙刮除鳕鱼身上的鱼鳞，并且洗净。 每次看到太多鱼鳞我就会不想吃那个鱼（莫名的恐惧），所以无论我会不会吃皮我都会把鱼鳞刮干净。 洗净之后拿餐巾纸吸干附着在鳕鱼身上的水。
   
3. 第三步：
   一切都准备好之后，倒入两匙米酒、加入姜丝、辣椒及树子。 葱的部分先放旁边，最后要起锅前再倒入。 放入电锅之后蒸煮10分钟，10分钟之后再倒入葱段，最后蒸3分钟即可起锅。 （我有把盘子架高，纯粹因为我电锅比较小，盘子较大不好拿取而已。）
   
4. 第四步：
   整个蒸鱼的过程只要13分钟，而且蒸鱼的同时还可以去做别的菜，实在是非常方便。 如果硬要说树子蒸鳕鱼最麻烦的地方，大概就是刮鱼鳞那一趴，剩下的就是把食材丢入盘子、放入电锅蒸煮而已。 下了班没有太多时间可以煮饭吗？快来试试简易的破布子蒸鳕鱼吧！