低醣料理 鳕鱼汉堡排
吃了快餐店的鱼堡后意犹未尽, 但是又觉得吃太多快餐似乎不太好, 于是就决定自己来动手做汉堡排~ 自己做菜的好处, 用料总是可以比外面得来的大方, 调味料也可以自己调配, 健康又不失美味, 真的是太棒了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用蒸锅把白花椰米蒸熟.
- 第二步：
在调理机内，放入鳕鱼、白虾、花椰米与橄榄油搅拌均匀.
- 第三步：
再放入蒜末，海盐，黑胡椒，柠檬皮屑，小茴香子，巴西里叶，洋葱末与帕马森起司，最后加入两颗蛋搅拌均匀.
- 第四步：
拿小汤匙，捏成一个小圆球，压扁约3公分.
- 第五步：
放入气炸锅，180度烤5分钟，即可上桌. - 第六步：
可以搭配自製塔塔酱享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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