塔香蒜片干煎鳕鱼

I G👉🏻 「意外的搭配」好香呀! 大量的蒜片偏炒九层塔, 然后跟鳕鱼搭在一起, 超好吃!营养满分, 低热量,减脂肪靠这道❤️ 用简单的料理方式,让自己也能品嚐到餐厅的风味🌸
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材料单

  1. 一片鳕鱼
  2. 8-10颗蒜头
  3. 少许盐巴
  4. 10-15片九层塔
  5. 少许米酒
  6. 100克水
  7. 少许黑胡椒粒
  8. 铺满鳕鱼表皮即可面粉
  9. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 蒜头切丁 / 鳕鱼洗净后先腌製至30分钟。(可以腌久一点,更入味)
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    2. 再将鳕鱼裹面粉(让鳕鱼表皮干煎起来金黄色也不易散开)。
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    3. 准备一个锅子倒入多一点的油,先干煎鳕鱼。
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    4. 煎至金黄色翻面。
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    5. ⚠️下蒜片一定要偏炒后,再下水欧!
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  6. 第六步:
    6. 再下九层塔偏香一下就完成啰✅。
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  7. 第七步:
    完成✅(先将鳕鱼盛盘后,再将塔香蒜片酱汁倒在鳕鱼上)
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤
  8. 第八步:
    完成✅
    塔香蒜片干煎鳕鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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