羊肉咖喱

这是简单版本的羊肉咖喱,虽然不是道地的中东风味,不过羊肉的口感跟咖喱真的很配喔!
icook 3849 阅读

材料单

  1. 300g羊肉
  2. 一根胡萝卜
  3. 两小颗马铃薯
  4. 一颗洋葱
  5. 4块牛头牌咖哩块
  6. 30cc[腌料]红酒
  7. 少许[腌料]盐
  8. 少许[腌料]酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把羊肉切块,加入腌料拌匀
    羊肉咖喱的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切小块后用小火炒到变软
    羊肉咖喱的加工步骤
  3. 第三步:
    加入羊肉继续拌炒
    羊肉咖喱的加工步骤
  4. 第四步:
    羊肉炒至变色后加入切块的红萝卜与马铃薯
    羊肉咖喱的加工步骤
  5. 第五步:
    加水煮到马铃薯变软
    羊肉咖喱的加工步骤
  6. 第六步:
    食材煮到软烂后把牛头牌咖哩块捏碎加入炖煮
    羊肉咖喱的加工步骤
  7. 第七步:
    炖煮约20分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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