【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】炒三杯米血羊肉

炒三杯米血羊肉,冬季最好的进补料里!!!
icook 2900 阅读

材料单

  1. 80cc麻油
  2. 100cc酱油
  3. 100c米酒
  4. 1根老姜片
  5. 2匙蒜片
  6. 1把九层塔
  7. 1根辣椒切片
  8. 1匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    麻油小火慢煸姜片至金黄后,加入蒜片上色,最后加辣椒爆香。
    【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】炒三杯米血羊肉的加工步骤
  2. 第二步:
    加入羊肉炒上色后加米酒与酱油,再加入米血及糖。
  3. 第三步:
    将酱汁浓缩至些许即可拌入九层塔上菜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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