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家常食材
羊肉
【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】炒三杯米血羊肉
炒三杯米血羊肉,冬季最好的进补料里!!!
icook
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18 点赞
材料单
80cc麻油
100cc酱油
100c米酒
1根老姜片
2匙蒜片
1把九层塔
1根辣椒切片
1匙糖
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
麻油小火慢煸姜片至金黄后,加入蒜片上色,最后加辣椒爆香。
第二步:
加入羊肉炒上色后加米酒与酱油,再加入米血及糖。
第三步:
将酱汁浓缩至些许即可拌入九层塔上菜。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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