有心中秋烤肉:樱桃鸭肉串

鸭菲力长条状很好料理,脂肪少,肉质柔软,蛋白质多,烤起来软嫩Q弹又多汁,来烤点不一样的肉吧! 不喜欢吃椒类的朋友,可以替换成小黄瓜、四季豆或玉米笋都不错喔。
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材料单

  1. 200g樱桃鸭菲力
  2. 2朵香菇
  3. 1/4颗红椒
  4. 1/4颗黄椒
  5. 1/2颗洋葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将香菇、红椒、黄椒、洋葱和鸭菲力洗净,切块备用(约5公分)。
    有心中秋烤肉:樱桃鸭肉串的加工步骤
  2. 第二步:
    依序串入红椒、鸭菲力、黄椒、鸭菲力、香菇、鸭菲力、洋葱(依自己喜好即可)
    有心中秋烤肉:樱桃鸭肉串的加工步骤
  3. 第三步:
    上烤肉架,烤至上色翻面续烤,约5~7分钟。
    有心中秋烤肉:樱桃鸭肉串的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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