蒜炒苍蝇头

无论是清炒或香辣口感,都非常下饭喔!材料备齐7分钟上桌!
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材料单

  1. 2把韭菜花
  2. 4颗蒜头
  3. 1大匙黑豆豉
  4. 少许酱油
  5. 2片香菇(大)
  6. 少许虾皮
  7. 1根辣椒(配色用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菇用冷水泡发切小丁,蒜头切小丁,虾皮泡水洗净过滤,韭菜花切小段,备用
    蒜炒苍蝇头的加工步骤
  2. 第二步:
    2匙油热锅,放入虾皮.蒜头,香菇爆香,待香味出来后放入韭菜花拌炒,加少许香菇水及少许酱油与黑豆豉焖煮,待入味后再加入辣椒拌炒后装盘

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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