\洋食风-奶油酱油炒白花椰//
来自深夜食堂的灵感，奶油与酱油是看似不同派系的调味品，组合起来却可以产生难以言喻的美味魔法，刚好利用白花椰的花球部分容易吸附酱汁，一口咬下满满的疗愈幸福滋味!，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料，白花椰菜洗净切小株，川耳泡水后切块。
- 第二步：
热油锅，将白花椰菜与冷冻奶油一起入锅拌炒，在炒的时候奶油会一边融化，一边沾附在每块花椰菜上。
- 第三步：
待花椰菜表面炒到微焦，将剩余食材也加入拌炒，倒入水约50克，盖上锅盖炖煮约3分钟。
- 第四步：
时间到试吃白花椰菜是否熟透，起锅前淋上酱油再翻炒一下，记得留一些汤汁，不要把水都烧干了。
- 第五步：
盛盘洒点七味粉增添香气，喜欢奶油味重的，也可再切一小块奶油放上让它融化。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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